冰箱的保养维护，我很认真的。除霜、祛味、食材的分门别类、温度的季节调整……都是定期调整的，但还是时不时有些味道传出，让人有苦难言。
——来自树洞的留言
既然有味道，肯定有原因，区别在于这个问题的根源是浮于表面还是潜藏得深。
有些人，会注意冰箱冷藏室、冷冻室的卫生和异味，会清理箱体的油污和灰尘，但冰箱内部呢？
接水盘是为何物？
你知道打开冰箱背面的后盖，有一个叫接水盘的东西吗？
冰箱接水盘，也经常被叫做储水盒，主要就是用来接水的，接的就是冷藏室产生的冷凝水，一般安装在冰箱背面底部、压缩机上方的位置。
日常使用冰箱的过程中或多或少都会看到冷藏室会有水滴或积水，那这部分冷凝水就会通过冷藏室的排水孔经过管子流到接水盘内，位于下方的压缩机运转发热就会蒸发掉接水盘内的水。
按理来说，冷凝水被挥发掉不至于产生异味才对，尤其是夏天天气热，加上压缩机日夜不停的运作，蒸发的效率应该更快。
但如果是春、秋、冬呢？气温低，若加上本身冰箱冷藏室积水严重，蒸发效率变慢，时间长了这些冷凝水就被储藏起来了，残渣污垢沉积下来，很容易有味道。
做好接水盘的清洁工作！
清洁接水盘这项工作相对来说也是比较简单的，自己就能动手解决。
首要就是先断开电源，然后找到冰箱背面的后盖，将螺丝拆卸下来就可以看到接水盘和压缩机，接水盘一般有两种固定方式，螺丝或者卡扣，拆卸的时候注意不要硬掰就行了，拆卸下来后将接水盘清洁干净、用抹布擦干净，怎么拆的重新安装回去就可以了。
虽然清洁接水盘确实简单，但总是拆卸还是有点麻烦，平时可以减少冰箱开关门的次数，尽量减少冷凝水的产生，同时定期清洁冷藏室及排水孔，防止内部严重积水。接水盘尽量贴近压缩机，冰箱应放在通风良好的地方，与墙面保持一定的距离，提高蒸发的效率。
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